EN
Мыйзамдан тыс каршы массаларды техникалык кызмат көрсөтүүнүн негизи
Кыйын болот менен, гигиеналуу жана жайгашкан көрүнүшү үчүн баалуу болгон анын туруктуулугу менен, профессиялык ашкана үчүн негизги элемент болуп саналат эмне. Бирок, алардын таза күйүн сактоо, айрыкча кыйынчылыктарга толуу ресторан аймагында, туура билим жана техника талап кылат. Эгерде тазалоо туура эмес же таштап койлусо, убакыт өткөн сайын чирпиликтер, цараптар жана коррозия пайда болушу мүмкүн. Бул колдонмо сиздин эмне таблицаларыңызды тазалоо жана кароо боюнча кадамдар менен толук нускама берет, алардын санитардык күйүн сактоо, профессионалдуу көрүнүшүн жана узакка чейин пайдалануу үчүн. FH Marblexpert компаниясы, ташты кароо боюнча белгилүү болсо да, ашкана беттеринин баарынын маанилүү экенин түшүнөт жана оптималдуу натыйжалар үчүн туура которуучуларды жана методдорду колдонуунун ушул принципин колдонот.
Күндүк тазалоо: Биринчи коргоо сызыгы
Борбордук болоттон жасалган үстөлүңүздү таза кармоонун эң маанилүү кадамы - күн сайын тазалоо. Бул кадам тамактын жаңы калдыктарын, төгүлгөндөрдү жана жеңил булганууларды катуулап же зыян келтирүүдөн мурда алып салат. Башында үстөлдүн бардык буюмдарын алып салыңыз. Жумшак шаймак же губка жана жөнөкөй детергент иригитмесин колдонуңуз — ысык сууга бир нече тамчы чогоч оорутуу жетиштүү болуп саналат. Борбордук болоттон жасалган үстөлүңүз үчүн металлдын такта сызыктарынын (желди) багыты менен тазалоо зарыл. Кийинки кадам - таза суу менен жакшы жууу, анткени ал оорутуунун ийнесинин калышына басаңкылык кылат, андан кийин микрокылдыраттан жасалган таза шаймак менен дароо кептірүү керек, анткени ал суу дарагын болушуна тоскоол болот. Бул жөнөкөй күнүмдүк ритуал лай жыйналышын болотконго салыштырмалуу жана үстөлдүң жөнөкөй жылтырын сактоого мүмкүндүк берет.
Кыйын дарагын жана жыйналган лайды алып салуу
Күндөлүк тазалоого карабастан, бийик колдонулган ресторан кухнясында кофе, май, илгич, же кургуп калган тамак сыяктуу катуу даңкалар болот. Бул кыйынчылыктар үчүн дагы насыяга тийиштүү жол керек. Сода менен суудан паста жасап алыңыз. Аны эңселер боюнча нерсиз болоттон чыккан бөлүгүнө жумшак сүртүп сүртүңүз. Бир нече мүнөттөн кийин абразивдүү эмес тазалоо куралы же щетка менен жумшак сүртүңүз. Туруктуу май же маи үчүн нерсиз болотко туюмдуу арнаулуу май алуучу курал өтө таасирдүү. FH Marblexpert компаниясынын табигый таштагы катуу даңкаларды тазалоодогу мамлекеттик деңгээли химиялык заттарга жумшак мамилени билдирет; бетинин түсүн өзгөртпөсүн же зыян келтирбесин үчүн жаңы тазалоо куралын ар бир жолу кичинекей көзгө түшпөй турган жерде сынап алышыңыз керек.
Терең тазалоо жана дезинфекциянын мааниси
Көрүнүп турган чисталыктан тышкары, ресторан үстөлдөрү саламаттык стандарттарына жетиш үчүн дезинсекцияланышы керек. Беттин бетин тазалагандан кийин тамак-ашка коопсуз болгон дезинфекциялаштыргыч иштетиңиз. Сууласкан хлорду колдонуп, же коммерциялык четвертичный аммоний дезинфекциялаштыргычты колдонууга болот (туура пропорциялар үчүн өндүрүүчүнүн жана жергиликтүү саламаттык кодексинин нускамаларын караңыз). Эритинди иштетип, бет менен байланыш үчүн керектүү убакытты (адатта бир нече мүнөт) камсыз кылып, андан соң аба менен кургатыңыз же таза шыйга менен шыйып алыңыз. Зыяндуу бактерияларды жок кылуу жана чыныгы гигиеналык иштөө ортосун камсыз кылуу үчүн бул жөнөкөй тазалоо жана дезинфекциялоо процесси аптанын же жөнөкөй тазалоо календарынын бөлүгү болушу керек.
Туура Куралдар жана Продукттарды Тандаш
Нержавеючий болоттон зыян көрүшүнүн негизги себеби туура эмес колунуптарды колдонуу. Бетин цараптап, чокулар пайда кылуу үчүн бардык учурда темир мочалоо, абразивдүү тазалоо уурларын жана хлорду камтыган катуу тазалоочулардан карыйыңыз. Кыйынчылыктуу калдыктарды алуу үчүн жумшак микрофибралуу маталарды, нейлон скребокторду жана пластик скребокторду колдонуңуз. Тазалоо каражаттарын тандоодо нержавеющий болот үчүн атайын даярдалган pH-нейтралдуу, абразивсиз тазалоочуларды тандаңыз. FH Marblexpert компаниясында биз мраморду жаңыртуу же нержавеющий болотту күтүп өткөндө да, туура каражат - бул согуштун жарымы деп эсептейбиз. Туура каражаттарга салгылаш эквипментиңизди коргойт жана жакшы натыйжалар алууга мүмкүндүк берет.
Коргоо жана профессионалдык жылтыракты камсыз кылуу үчүн полировкалоо
Болотко капталган үстелдиң жылтырын калыбына келтирүү үчүн жана жаңыртуу үчүн, мезгил-мезгилинде парылдатуу маанилүү. Парьлдатуу сырткы түрүн гана жакшыртпай, бирок түрт өзүнчө коргоо катмарын кошот. Арнайы болотко капталган полир же минералдык май түрүн колдонуңуз. Жумшак шешектин кичинекей бөлүгүнө аздап сүртүп, бетиндеги түйүндөргө тууралуу чыгыңыз. Бул жергиликтүү цараптарды жана бармагынын издерин жоюп, ылгалга жана дарага каршы барьер түзөт. Көп колдонулган үстелдер үчүн, ай сайын полир менен сүртүү аларды эң жакшы түрдө кармоого мүмкүндүк берет. Бул кадам FH Marblexpert компаниясынын премиум беттердин баасын жана кооздугун сактоо үчүн алдын ала техникалык кызмат көрсөтүү философиясыбызга окшош.
Жалпы зыян көрүүнү алдануу жана узак мөөнөттүк кызмат көрсөтүү
Алдын алуу дайым дарылоодон жакшы. Үстелди ыктымал коркунучтардан сактап туруңуз: ысык кастрюльдөрдүн түбүнө триветтерди же ковруктарды колдонуңуз, лимондор, эрийткич, помидорлор сыяктуу кышкыл азыктарды же боздорду узак мөөнөткө үстүнө койбоңуз жана үстелди чыбык таhta катары колдонууну толугу менен токтотуңуз. Кызматкерлер үчүн ачык тазалоо протоколун иштеп чыгыңыз, баары туура ыкма-жолдорду түшүнүп алсын. Мезгил сайын текшерүү кичинекей маселелерди алар чоң көйгөйлөргө айланганга чейин байкоого жардам берет. Кармоочу болотко инвестициялаңыздын өмүрүн узартуу үчүн даражасында туура кароо - эң натыйжалуу стратегия.
Корутунду: Ийгилик үчүн система
Ошоңдой эле FH Marblexpert таштарга мамлекеттик деңгээлде каботчулук кылат, дисциплиналык жана маалыматтуу мамиле менен нерсие болоторго кам көрсөтүү — бул сиздин ашкананыздын жылдар бою ийгилик менен иштешине, таза, коопсуз жана кесипкөй ашкана айдоо чөйрөсин сактоого кепилдик берет.